Delingsøkonomien har blitt hyllet som en revolusjonerende ny måte å leve, jobbe og konsumere på. Fra samkjøringstjenester som Uber og Lyft til plattformer for hjemmedeling som Airbnb, har delingsøkonomien forstyrret tradisjonelle industrier og skapt nye muligheter for folk til å tjene penger.

Et område der delingsøkonomien har slitt med å få gjennomslag er imidlertid matdeling. Til tross for populariteten til matdelingstjenester i Uber-stil som DoorDash, Grubhub og Postmates, har disse selskapene ennå ikke tjent med overskudd. Faktisk mener noen analytikere at matdelingsvirksomheten er grunnleggende uholdbar.

Det er en rekke grunner til at Uber-lignende matdelingstjenester har slitt med å lykkes. En grunn er de høye kostnadene ved levering av mat. Den gjennomsnittlige kostnaden for en matleveringsbestilling er rundt $10, som er mer enn kostnaden for selve maten. Dette gjør det vanskelig for matdelingstjenester å tjene penger, spesielt når de konkurrerer med tradisjonelle restauranter som tilbyr spise- og takeaway-alternativer.

En annen grunn til at matdelingstjenester i Uber-stil har slitt, er mangelen på en delingskultur. I delingsøkonomien forventes det at folk deler ressursene sine med andre. Men når det kommer til mat, er folk ofte motvillige til å dele måltidene sine. Dette gjelder spesielt når de betaler en premie for levering.

Til slutt møter matdelingstjenester i Uber-stil konkurranse fra tradisjonelle restauranter som tilbyr spisesteder og takeaway-alternativer. Disse restaurantene har fordelen av å kunne tilby lavere priser og raskere service. De har også fordelen av å kunne bygge relasjoner med kundene sine, noe som kan føre til gjentakende forretninger.

Av alle disse grunnene er det usannsynlig at Uber-lignende matdelingstjenester noen gang vil kunne tjene penger. De høye kostnadene for matlevering, mangelen på en delingskultur og konkurransen fra tradisjonelle restauranter gjør det vanskelig for disse selskapene å lykkes.