Mus og rotter er altetende, noe som betyr at de spiser en rekke matvarer for å oppnå ulike næringsstoffer. Noen gjenstander som vanligvis konsumeres av rotter og mus inkluderer:kjøtt eller åssler, fisk, fuglefrø, frø og nøtter, frukt og grønnsaker, korn og frokostblandinger, ost og forskjellige gjenstander som vanligvis finnes i hus og andre bedrifter, som brød, frokostblandinger, sjokolade, kjæledyrmat og andre lignende varer.

Det er imidlertid verdt å merke seg at spesifikke matvarer kan variere avhengig av arten av rotter og mus og tilgjengeligheten av matkilder i miljøet.