Hoggorm, som mange andre slanger, har et spesialisert organ kalt et groporgan, som er følsomt for infrarød stråling. Dette organet er plassert på siden av slangens hode og består av en klynge varmefølsomme celler. Når en mus eller et annet varmblodig bytte er i nærheten, kan groporganet oppdage forskjellen i temperatur og sende et signal til slangens hjerne, slik at den kan slå til med presisjon selv i fullstendig mørke.
