En 12 timers faste er en type periodisk faste der du begrenser matinntaket til et spesifikt 12 timers vindu hver dag. Dette betyr i hovedsak at du avstår fra å spise de resterende 12 timene av dagen.

Intermitterende faste har vunnet popularitet som en kostholdspraksis som kan ha potensielle helsemessige fordeler, for eksempel forbedret insulinfølsomhet, vekttap og redusert betennelse.

I løpet av fasteperioden har du lov til å innta ikke-kaloriholdige drikker som vann, svart kaffe og te. Noen varianter av intermitterende faste kan tillate spesifikk lavkalorimat i løpet av fastevinduet, men streng 12 timers faste krever vanligvis fullstendig avholdenhet fra kalorier i denne perioden.

12-timers fastevinduet kan justeres for å passe individuelle preferanser. Noen mennesker kan for eksempel velge å faste fra 20.00 til 8.00, mens andre kanskje foretrekker en fasteperiode fra 7.00 til 19.00.

Det er viktig å merke seg at periodisk faste kanskje ikke passer for alle, og det er alltid en god idé å rådføre seg med en helsepersonell før du starter et nytt kosthold, spesielt hvis du har noen underliggende helsetilstander.