En spiseskje er en volumenhet i både amerikanske vanlige enheter og britiske imperialenheter (enhetene er nøyaktig de samme i begge systemene i dette tilfellet). Det er forkortet til ss.
I amerikanske vanlige enheter er 1 spiseskje lik nøyaktig 14,78676478125 milliliter.
I britiske keiserlige enheter er 1 spiseskje lik nøyaktig 14,20653125 milliliter.
En spiseskje er også omtrent lik tre teskjeer. Det blir noen ganger referert til som en ørkenskje i stedet for en spiseskje
