Det er ikke noe svar på hvor mange epler som brukes til å lage eple gelé. Det avhenger av noen få faktorer:
* størrelsen på eplene: Mindre epler vil gi mindre juice enn større epler.
* Variasjonen av epler: Noen eplesorter er saftige enn andre.
* ønsket konsistens av geléen: Hvis du vil ha en tykkere gelé, trenger du flere epler.
* Størrelsen på batch du lager: En oppskrift på en liten gruppe gelé kan bruke mindre epler enn en oppskrift på en stor batch.
Generelle retningslinjer:
* for en standardoppskrift for 1-2 krukker med eple gelé: Du kan forvente å bruke rundt 4-5 kilo epler.
* for større partier: Øk mengden epler deretter.
tips: En god tommelfingerregel er å bruke omtrent 1 kilo epler til hver kopp juice du trenger for geléoppskriften din.
Det er alltid en god idé å sjekke den spesifikke oppskriften for den nøyaktige mengden epler som er anbefalt.
